大米的加工过程分哪六步

大米的加工过程分为以下六步：

1. 将原粮通过圆筒清筛，之后通过振动筛和去石机清理杂质。

2. 用砻谷机将砻谷脱壳，一般配有风选，可以除去稻壳。

3. 通过谷糙分离筛将谷糙混合物分离。

4. 手工分离出糙米中的未熟粒。

5. 通过碾米机将米碾成需要的形状。

6. 将米进行分级，分出其中的优劣即可。