1. 大米的加工过程不止六步,一共有十步。
2. 大米的加工过程:原粮清理、砻谷、谷糙混合物分离、分离出糙米中的未熟粒、碾米、白米分级、色选、抛光、白米分级、打包。
3. 大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近百分之64的稻米营养和百分之90以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品。
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