方法如下:
花生油烧热,放入葱白做出香味,汆入老抽和生抽,搅匀即可;将香葱末 、 姜末 、 盐、烧热的熟油、 生抽调在一起即可;将辣椒丝放在盘子上,用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀即可。
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