醋泡大蒜除了有助于降低血脂和血压外,还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用,从而预防心脏病。
大蒜具有杀菌的作用。
有研究发现常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。
而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。
醋大蒜能够大幅度的改善怕冷症、浮肿、精力减退、皮肤粗糙,并且能够预防风邪、神经痛等。
其外用方面则能够治疗脚气病。
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