原料:大蒜一千五百克,冰糖一百克,米醋六百五十毫升。
做法:
1. 准备好新蒜。
2. 新蒜除去外皮,用盐水浸泡半小时,再用清水冲过洗干净。
3. 沥干水分,彻底晾干水分。
4. 准备好米醋,冰糖。
5. 晾干的新蒜倒入容器中。
6. 加入冰糖,倒入米醋。
7. 米醋将新蒜完全浸泡住。
8. 用保鲜膜覆盖住容器口,加盖,密闭保存于阴凉干燥处。
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