烙葱花饼的步骤:
1. 用温水和面,尽量软一些,盖上大碗密封醒面。
2. 醒完后将面揉光滑。
3. 将面擀开,成一个大圆饼,约5毫米即可。
4. 往面饼上均匀刷上油,撒上盐、葱花、五香粉等作料后将面饼卷成条状。
5. 将卷起来的面饼切成约5厘米大小,再团起来擀成薄饼,放入油锅中。
6. 用力按压面饼,两三分钟后翻面烙,烙至两面金黄、微焦,捞起,放入第二块面饼。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]