葱花饼如何做才能松软

葱花饼松软的做法步骤：

1. 小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。

2. 把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

3. 将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

4. 将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

5. 饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。

6. 从下向上卷起来，卷到另一端末尾成长条状成小圆饼。

7. 小圆饼放置一边松弛十分钟，用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

8. 饼铛刷一层油，油热后放入饼胚煎，煎到两面微黄。