葱和豆腐可以一起炒,但两者同吃不应常吃,因为葱中含有草酸,豆腐里面含有钙,二者会形成草酸钙,影响人体的吸收,对人体造成影响,如果不是长期大量的吃,对身体的影响是非常小的,可以忽略不计,小葱拌豆腐或者是炒豆腐的时候,放点葱,能够增加口感,增加食欲。
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