1. 洗葱的方法:刚买来的大葱或者从地里刚拔出来的大葱都会有很多泥巴。
清洗首先把大葱外面的泥巴用清水冲洗干净,这样白白静静的大葱剁喜人。大葱根须干后跟杂草差不多,放到哪里都会掉,很是烦人。
切毛颖用刀直接把大葱毛颖切掉。葱叶大葱叶新鲜的很是好吃,可以切下来清洗干净沾大酱吃。
葱丝大葱很大的情况下不好下刀,而且炒菜也不用太整的葱,要把大葱从中间切成几段小的。
2. 洗蒜的方法:因为蒜外面有蒜皮,所以吃的时候可以直接吃。如果觉得不干净,把蒜皮剥了,放入清水洗。
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