1. 菠萝,又称凤梨,菠萝中含有丰富的糖类,蛋白质,维生素C,有清热解暑,生津止渴,利小便等作用。
2. 由于菠萝含有甙类,菠萝蛋白酶,羟色胺等物质,对皮肤,口腔黏膜会造成刺激,如果在食用菠萝后出现腹痛,恶心,呕吐,腹泻,同时出现过敏症状,如头疼,头昏,皮肤潮红等甚至休克中毒,此时,需要立刻停止食用菠萝。
3. 食用菠萝使时,将菠萝切成片或块状放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,即可食用。
4. 食用菠萝放盐,可以达到消除过敏性物质的目的,还可使菠萝味道变得更加甜美。
5. 饭后半小时食用用盐水浸泡过的菠萝,美味又营养,深受人们喜爱。
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