浓茶、绿豆、李子、葡萄、石榴、山楂、柿子、君迁子等含有丰富的鞣酸,鞣酸涩味重,口尝酸涩的食物等都不宜与人参同用,人参也不能和胡萝卜同时食用,人参鸡汤可以补充元气,具有给术后或者大病中的患者进补之用,可以补血益气,达到促进身体健康的作用,可以健脾养胃,对调理脾胃,促进肠胃功能有显著的作用,适合肠胃炎或者肠胃功能不调的人群。
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