1. 准备好原材料粘米面100克,温水100克,白糖25克,酵母2克,油适量。
2. 温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀。
3. 加入粘米粉搅拌均匀。
4. 静置发酵至原来的2.5倍。
5. 电饼铛均匀刷上一层油。
6. 倒入发好的米糊。
7. 上下盘开火,煎三四分钟后翻一面,再煎一分钟,切块即可。
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