狗牯脑茶属于黄茶,是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉的遂川县汤湖乡狗牯脑山,因为该山形似狗头,从而取名为“狗牯脑”,所以这里所产的茶就叫做狗牯脑茶。
茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。
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