先把南瓜饼分开冷冻,防止南瓜饼粘连在一起,等各个冻硬了之后,再装在保鲜袋里一起冷冻。南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。
南瓜,别称为番瓜、北瓜等,葫芦科南瓜属植物,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。其的果实可作肴馔,亦可代粮食,全株各部又供药用。
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