水磨糯米粉可以做年糕吗？

可以做年糕。

因为水磨糯米粉可以成浆状。

水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右，等米吸水充分后再进行磨制，加工而得的粉。

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。

它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味名闻江、浙二省。