先春笋搁置放平好,然后用刀在春笋的外壳上划出一条线(力度一定要掌握好,不能用太深了),最后用手直接沿着那条线剥开,很轻松将它的外皮去除了。
春笋是多年生常绿的草本植物,一般采收之后,剥掉皮,然后食用它的初生、嫩肥、短壮的芽。
毛竹或者早竹生长的地方是春笋生长最多的。
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