草莓的保鲜期短,是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,比较容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。草莓在清洗后只能放一天左右。
新鲜采摘的草莓,最好是吃多少摘多少,若想带回家食用,请一定不要摘掉草莓低下的绿叶蒂,带回家放冰箱保鲜储存,一般可以保存3-5天。
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