碱面过期还能用吗？

碱面过期不能用。

碱面中含有化学物质，过了保质期后，有可能会发生化学反应，对人的身体造成危害。

因此过期的碱面不要食用，可以用过期的碱面去油污比较好。

碱面又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠，化学式Na2CO3。

质地较粗糙。

因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。