冷冻扇贝能保存1-2天,冷冻扇贝不要用水洗,最好尽快食用,存放时间过长会影响扇贝的口感以及营养。
扇贝一般栖息于低潮带至数百米左右的浅海海域,营附着或者自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。
冷冻扇贝虽然可以延长保存时间,但有些细菌在低温下依旧可以繁殖,所以不能长时间保存。
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