干海参表面白灰可以先用冷水把干海参浸泡1天,然后放在无沾油锅煮开后再用文火著20-30分钟,熄火后将其自然凉透倒掉水,清洗干净即可,海参表面的白灰是草木灰,是用来干燥海参的。
海参的生长环境。处于食物链下层的海参为了保护自己拥有一定的拟态变色能力,生存在不同环境下的海参在颜色上会存在一定差异,一般来说海参的颜色都与它的生存环境息息相关。生长在海藻区的海参颜色较深,生长在礁石区的海参颜色较浅。
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