使用春卷皮时,要尽量避免接触空气,才不会变得干燥。
若是没有用完要保存,必须要将塑胶袋封口後,放入冷冻室冷藏,等到要使用时,不用解冻,直接入锅蒸热後,即可恢复美味口感。
用保鲜膜密封起来,放进冰箱,注意,不要把冒热气的春卷皮包住,那样会结水珠,再吃的时候,会像水泡过,吃的时候可以连保鲜膜一起热,蒸,或者微波炉过一下都可以,剪的话会比较干。
春卷皮,一种食物,主要流行于福州十邑。
面粉是其主要的制作原料,但它的制作过程十分讲究,制作的方法比较难把握,只有经过反复的制作才会完成高质量的成品。
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