山核桃脂肪含量高吗?

山核桃脂肪含量高,热量大概在596大卡每一百克,不要过量,否则会容易引起肥胖。

适当摄取,可以起到润泽肌肤、黑发的功效,核桃本身是一种油料作物,只是品种不同,可能含油率有差别。