在选择秋刀鱼时,一定要注意新鲜度,在烹饪时也要注意方法,要充分的清洗,要烧透、蒸透、闷透,不宜油煎和油炸。
秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]