油类主要以植物油为主

骨质疏松的老年人主要以植物油为主（如花生油、豆油、香油、玉米油等），不吃或少吃动物脂肪。

这是因为植物油含的是谷固醇，谷固醇能抑制食物中胆固醇被肠道吸收，防止因为胆固醇过高引起的骨质疏松。