菠菜不能和鳝鱼一起吃

鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。

而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目)记载，菠菜可以“通肠胃热”。

由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。

而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同吃也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。