大麦茶预防贫血中暑

大麦茶中含有大量的维生素B和维生素E，可以缓解身体疲劳，钾元素和铁元素对于贫血中暑的预防非常有效，此外，大麦茶还能降低体温，被认为是夏季最营养的饮品。将大麦用小火不停的翻炒三十分钟直至大麦颜色呈灰褐色即可关火，加入清水待水开后转小火煮8到10分钟，便可饮用。

宜忌：胃不好的人不宜饮用大麦茶，以免引起胃部不适，严重的还会导致拉肚子，此外，孕妇也要慎喝大麦茶，因为大麦茶有可能引起孕妇回奶的情况;习惯性便秘，有肝病，肾病，心脏病人群都不能饮用大麦茶。