清醒时不宜喝咖啡

药物耐受性（tolerance）在此也是个重要的主题，尤其针对咖啡因，因为大部分的人都用药过量了！药理学（pharmacology）当中有一个基本原则：在需要的时候才用药；否则我们会对同样剂量的药物产生耐受性。

换句话说，如果在血液中皮质醇浓度最高的时候喝咖啡（在身体自然最清醒的时候服用咖啡因），那每天早晨同样来一杯咖啡会变得越来越没用。

这也是为什么，我现在必须来一份浓缩咖啡。