金桔皮肉分开,皮切丝,肉去籽后切块备用;半个柠檬挤出汁液备用;将金桔皮、金桔肉块、和适量冰糖(甜度按个人喜好添加),加水刚好没过金桔,煮沸后不断搅拌,直到呈浓稠状,加入柠檬汁稍微拌匀关火,装入消毒广口瓶中,冷却后倒入大量蜂蜜,搅拌均匀即可。
每次饮用,取适量用温开水冲饮。
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