荔枝，马蹄，火龙果糖水

食材：马蹄250克，荔枝300g，火龙果100g，冰糖适量

做法：荔枝去壳去核，马蹄洗净去皮切小块备用，火龙果去皮取汁备用，在锅中放入冷水，将荔枝和马蹄放入锅中，用大火烧开，撇去浮沫，改用小火炖20分钟后加入冰糖， 再煮五分钟后出锅，将糖水倒入杯中放冰箱里冷藏两小时后即可食用。

功效：单独吃荔枝易上火，可以用荔枝来煲糖水可以清火祛燥，加入马蹄煲出来的汤水，不但口感清甜，再加入火龙果汁，更加令人食欲大增。