食材:马蹄250克,荔枝300g,火龙果100g,冰糖适量
做法:荔枝去壳去核,马蹄洗净去皮切小块备用,火龙果去皮取汁备用,在锅中放入冷水,将荔枝和马蹄放入锅中,用大火烧开,撇去浮沫,改用小火炖20分钟后加入冰糖, 再煮五分钟后出锅,将糖水倒入杯中放冰箱里冷藏两小时后即可食用。
功效:单独吃荔枝易上火,可以用荔枝来煲糖水可以清火祛燥,加入马蹄煲出来的汤水,不但口感清甜,再加入火龙果汁,更加令人食欲大增。
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