牛奶和香蕉的营养成分

牛奶：蛋白质的含量3.3g/100g，而且主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

香蕉：香蕉味香醇，营养丰富，富含糖，蛋白质，果胶和钾，钙，磷，铁等矿物质，以及丰富的维生素A，B，C，E，F，胡萝卜素等，几乎不含胆固醇，香蕉可以为人体提供丰富的钾，从而使大脑血凝块几率降低约21%。