黄瓜调整脂肪代谢

黄瓜中所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。

除此以外，黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功能。