秋季吃莲子养心安神

莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β-谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

莲子有很好的滋补作用，秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。

红莲子口感较硬，补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。