吃河蟹不能吃柿子

蟹肉中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，当蛋白质和鞣酸混杂到一起的时候，就容易发生反应，使得蛋白质凝固成难以消化的块状物，吃河蟹的时候吃柿子，容易造成恶心呕吐，腹痛腹泻等不适症状。