柴鱼洋葱拌胡萝卜丝

做法：将胡萝卜与洋葱洗净后切丝，将胡萝卜与洋葱放入水中焯烫后捞起沥干，加入盐，柴鱼片，淋上少许柠檬汁，拌匀后即可食用。

功效：胡萝卜具有健脾润肠的功能，洋葱含有木犀草素与榭皮素等成分，有助于缓解打喷嚏，流鼻涕的症状。