早上不能空腹吃柿子

柿子中含有较多果胶，单宁酸，这些物质一旦与胃酸发生化学反应，就会生成难以溶解的凝固物，影响消化;空腹吃柿子，柿子中的大量柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结，形成柿结石，容易引起恶心呕吐，胃溃疡，甚至胃穿孔等症。