材料
娃娃菜 2棵(小棵点的,嫩一点的)干香菇 10个酱油 鸡精 蒜米 淀粉 盐
做法
1. 干香菇用热水泡开去头洗净,哇哇菜洗净,弄成小长短。
2. 锅烧开水,放少许花生油、盐,把哇哇菜放进去,烫一下捞起,用筷子整齐装碟备用。
3. 起油锅,放蒜米爆香,放香菇下锅,加酱油、盐、鸡精翻炒几下,再把淀粉对一点水进锅调和一下,味道OK后,就把香菇和汁一起浇到哇哇菜即可。
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