杏仁中除了富含蛋白质、微量元素和维生素之外,还含有大量的不饱和脂肪酸,对于人的心脏和皮肤细胞有一定的保护作用,能够滋养肌肤,同时杏仁中的维生素E和类黄酮属于极强的抗氧化剂,对皮肤粗糙和老化能起到明显的改善作用。
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