萝卜不但性凉而且水分多,生吃可以润肺止咳;也可以做成冰糖萝卜来食用,将萝卜洗净,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空后放入冰糖,再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜密封好放入冰箱保存,五六天后拿出来食用即可,冬天出现燥热痰多,肺部不适等症状时适量吃一点,对肺有很好的滋养作用。
需要注意的是,萝卜防止的时候要注意放正,以免冰糖化开后的浓汁流出来。
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