银耳有润肠补肾,益胃补气,和血嫩肤等功效,适宜于治疗肺热咳嗽,肺燥干咳等症;同时银耳含有丰富的天然胶质,长期食用可以滋润肌肤,去除色斑;所含的膳食纤维能够帮助吸收脂肪;而红枣具有补血养颜,保护肝脏,抑制癌细胞的功效,将银耳用水泡发之后用水洗两到三遍;枸杞,红枣用水浸泡十分钟后,和银耳一起放入锅中加水开小火熬煮,一个半小时好加入冰糖搅拌食用具有极好的止咳润肺,补血养颜作用。
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