板栗防治高血压

板栗中含有较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。

此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素，其中所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压、冠心病、骨质疏松等，同时也能有一定的抗衰老功效。