香蕉中的纤维素含量比较低,但是香蕉皮中含有大量的纤维素,而且香蕉皮也是能够食用的,很多地方都有食用香蕉皮的习惯,在进食后能增加大量的膳食纤维,并且香蕉质地柔软,含有较多的淀粉和酚类成分,有润肠通便的作用。
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