糖尿病人能吃雪莲果的原因

雪莲果虽然是属于甜味的水果，但是其含有的糖分是果寡糖，并且占有的比例很高，占其干分的60~70%以上，人体摄入的糖分在人体中经过分解时都需要酶的参与，人体中对这种糖分的分解酶几乎没有，也就是说这种糖分只会提供甜味而不会转变为葡萄糖增高血糖。

因此，糖尿病病患者可以放心食用。