特点:花茶是由精制后的茶坯和具有浓郁香气的鲜花窨制而成。茉莉花、代代花、玫瑰花、 珠兰花、百合花、桂花、月季花等都可作为花茶的原料。质量上乘的花茶需要由当天采摘 的成熟花朵制成。由于烘青茶的吸附力强,所以茶坯一般采用烘青绿茶,也有一些选用红茶和乌龙茶。
功效:配合不同鲜花制成的茶叶还有不同的保健功效,如茉莉花茶具减肥、润肠的作用;玫瑰花茶能调节气血、消除疲劳;菊花茶和金银花茶有清热解毒、疏风散热的功效等。
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