卷心菜坚固血管

卷心菜中除了含有维生素C，钾，钙，膳食纤维之外，还有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，和其他食物中少有的维生素U和维生素K，这些元素具有保护血管粘膜，加速血液循环的作用，使血管变得更加坚固有弹性。