藕粉性平,不是凉性食物。
生藕是凉性食物,甘凉入胃,而熟藕性会由凉变温,经鲜藕加工制成的藕粉,需要泡发,加热煮熟后才可食用,是温和的平性食物,有调中开胃,清热生津的作用,一般人群都可以食用,特别适合女性朋友。
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