油菜的食用方法有哪些？

油菜炒虾肉

原料：虾肉、油菜适量、姜、葱、酱油、料酒、淀粉。

制作方法：

1，虾肉切成薄片，洗净油菜叶，酱油、料酒和淀粉拌好，姜和葱切好。

2，热锅，虾片煸几下就盛出。

3，热锅，加盐，煸炒油菜，半成熟是加入炒好的虾片、姜和葱，大火款速均匀翻炒。

4，出锅

小贴士：做油菜要大火快炒，保持新鲜口感，其他食材搭配也是这个原则。