火龙果和牛奶一起吃的注意事项

火龙果和牛奶榨汁后需尽快的食用，火龙果中的酸性成分和牛奶中的蛋白质会发生反应，长时间的存放会产生络合物，这种物质很难消化，并且在榨汁时应需牛奶的量要远远大于火龙果，最好是2:1，可减少络合物的形成，促进消化。