土豆是寒性还是热性食物

土豆既不是寒性也不是热性食物，它属于平性食物。

食物的性质常分为寒、凉、温、热四种性质，而土豆性质介于凉寒和温热之间，一般人均可食用，且平性食材多为保健食材。