猕猴桃黄心的营养价值

猕猴桃被称为维生素C之王，其黄心当然也含有大量的维生素C，另外也含有较多的维生素B1、B2,以及大量的矿物质，充分成熟之后糖分较果肉高，食用能起到补充营养，预防维生素缺乏症。