首乌黄芪乌鸡汤治疗气虚所致潮热出血

材料:乌鸡肉200克,制首乌20克,黄芪15克,红枣10个。

做法:将黄芪,制首乌洗净,用棉布装袋封口,红枣洗净去核,乌鸡肉洗净去脂肪,切成小块;全部食材放入砂锅,加清水适量,武火煮沸后,用文火煮2小时,去药袋后调味饮用。

功效:制首乌为生首乌加黑豆汁反复蒸晒而成,性味甘苦涩,微温,功能补肝肾,益精血;黄芪性味甘微温,为临床常用补气药,从黄芪中提取的黄芪皂甙甲对中枢神经有抑制作用,能镇静安神,且能抑制汗出过多;红枣补脾养血,乌鸡肉滋补,与上述药材同食适宜于缓解更年期气虚血弱,肝肾不足所致的潮热出汗症状。